Este sábado pasado nos reunimos las amigas para comer. Ya hacia tiempo que no nos juntábamos así, aunque ahora con las tecnologías que nos acompañan estamos todas bastante comunicadas. Esto del wasap es una pasada, mas o menos sabemos donde estamos siempre y como nos encontramos. Aunque todo tiene sus pros y sus contras. De todas maneras nos lo pasamos muy bien, aunque solo éramos nueve de un total de veinte y pico. Nos reímos  aunque otras veces también lloramos, nos contamos nuestras cosas, hablamos de nuestros hijos, maridos, de las ultimas recetas que hemos puesto en practica en nuestras cocinas, y de otras muchas que no se pueden contar. Me gusta acudir a todas las que puedo, son muchos años juntas y aunque no nos veamos todo lo que nos gustaría el mero hecho de saber que están ahí me reconforta bastante. Hemos pasado muchos buenos momentos, podríamos escribir un libro o un guión para una serie, también algunos malos, pero lo positivo siempre ha sido mas, por lo menos para mi. Creo que nos falta empatizar un poco mas. Tenemos que ser agradecidas, hacer las cosas un poco mas fáciles, a estas alturas de la vida no necesitamos guerras sino alegrías.

La verdad es que estoy mucho tiempo sin escribir, a ver si consigo entrar mas veces. He estado leyendo la trilogía de moda y realizando experimentos con mi ayudante de cocina.  Iré hablando de esto en mis próximas entradas. Empiezo un poco a preocuparme por el cariz que están siguiendo esta situación en la que creo estamos tanta gente. La verdad es que todos los días pienso que van a cambiar las cosas a mejor, pero las noticias no son nada halagüeñas. Pero bueno hay que estar en plan optimista, siempre positiva .

A ver si me aclaro con las fotos y puedo subir alguna de la tarta " red velvet" que he echo. A mi hijo le encanta, se le he hecho sin frosting y la ha llevado al cole. Se quedaron alucinados cuando vieron el color.Hoy estoy haciendo  mermelada de fresas y quesada, estoy encantada con mi ayudante de cocina. La verdad es que la thermomix es una pasada. las recetas que estoy haciendo son de un blog que se llama " Pan y aceite  en mi cocina".

Estoy muy contenta, el miercoles vienen a traerme la Thermomix, por fin me he echo el animo. La verdad es que me hace mucha ilusion. Espero preparar muchas cosas con mi maquina.

Esta es la foto de mi primer cupcake. Estaban muy buenos. Despues pondre la receta.

Ayer empece con la lectura de otro libro, "Las horas distantes" me esta gustando bastante. Tambien hice mi primer cupcake, cuando sepa pondre la foto que he echo. Ahora a motivarme e ir al gimnasio. Me espera una hora de spinning.